Jag vet att många barn inte gillar fisk av någon anledning? Det märks på skolan också där all fisk utom lax oftast möts av ett stönande... MEN mina barn älskar fisk och får Isak välja mat står det mellan våfflor eller fisk och potatis. En av mina favoriter att göra just nu är "fisk i folieknyte" enkelt och supergott!

Riv loss folie till så många portioner ni behöver. Lägg i vad man vill vi brukar lägga i purjolök, körsbärstomater, paprika och ngn vit fisk typ torskfiler eller torskblock. Krydda med salt, peppar och franska örter och en liten smörklick. Knövla ihop folien så in i ugnen på ca 225 grader i ca 15-20 minuter beroende på hur stora fiskbitar ni har i.

Koka potatis i en gryta och minst en 3-4 STORA morötter i skivor i en annan gryta (är det inte 3-4 stycken som du skivat kan du räkna med att bli utan om du bor med mina pojkar då de älskar kokta morötter...).

Färdigt, nyttig och supersmarrigt.

 

Sara

18 mars 2012 06:12

Vi brukar också göra fidkpaket, men vi sätter även i potatis, kålrötter och morötter direkt i fiskpsketet.

http://lillaunderbarn.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Säg den som inte lär sig av sina misstag! Ställde klockan och tog mig ner på stranden till 09:00 och ett pass Bodybalance. Lika stel i Thailand som i Sverige men miljön är oslagbar. Tillbaka på hotellrummet skulle man kunna tro att alla vaknat...

Planen var att kliva upp och vara med på BodyBalance på stranden vid 09:00. Ingen vaknade före 10:00... Trötta?japp! Snabbfrukost som vanligt ett stort utbud men ganska lite som vi äter till frukost. Nudlar nja... Juice fanns i mängder av all...

Vi hade betalat extra för mer benutrymme. Våga vägra sardinburk! Lätt värt det. Lounge innan flyget avgick där vi kunde ta det lugnt och fika samt ladda plattorna. På planet ingick allt inklusive chips/godis och all dryck. Mkt bekvämt och maten var g...

Som sagt för att slippa stress valde vi att fara ner en dag i förväg. Vi valde att bo på Radisson Blu Arlandia. Ett perfekt hotell för barnfamiljen. Ett litet men hyfsat utrustat gym som jag var i både söndagkväll och måndagmorgon. (Mkt stillasittand...

Efter förra årets flygstrejk i samband med vår resa till London, tog vi det säkra för det osäkra och valde att åka ner en dag innan flyget till Thailand ska lätta från Arlanda. Det var nog tur för ingen enkel resa som inte SJ kan strula till!...